武當山當地美食推薦

武當山所屬地區以鄂菜和川菜為主，均屬中國七大菜系。武當山地區餐館和飯店以川味為主。武當山美食一般是聚集在“永樂盛世”仿古街，要吃武當山當地小吃的話，這條街盡可滿足你。也來說說武當山特色美食有哪些 武當山特色美食推薦 武當山特色美食

武當山特色菜肴有廣水滑肉、黃陂三合、沔陽三蒸、襄樊糊辣湯、鄖縣網油砂等。

另外如果要吃武當山當地的小吃，可以去玉虛宮一帶的“永樂盛世”仿古街，那里的小吃店鱗次櫛比。

到武當山，如果不吃一頓正宗的"道家齋飯"，真是一大遺憾。

 

武當山特色美食介紹1：

武當山道教齋飯：武當道教齋飯原料的來源主要是山生山長的植物果實，依靠山上腐敗的枝葉和其他自然肥料給足所需營養而長成的的植物果實，諸如鹽干筍、鹿尾筍、九仙子、凍豆腐、核桃、板栗、獼猴桃、木耳、香菇、黃精等。

油料一律選用植物油，寓道家思想"道法自然，反樸歸真"于飲食起居。

取佛、道兩家素菜烹飪之精髓，口味鮮醇，營養豐富，在紫霄宮和太和宮均可品嘗到。

推薦店鋪：紫霄宮和太和宮

武當山特色美食介紹2：

廣水滑肉：廣水滑肉為廣水市的一道傳統名菜，有1000多年的歷史。

它的做法是將豬脯肉去皮切塊，用純豆粉和雞蛋清均勻上漿后，入油鍋炸制七成熟，再上籠蒸一小時勾芡即成。

其肉質嫩味鮮，入口滑潤， 油而不膩。

武當山特色美食介紹3：

黃陂三合：黃陂三合以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名，以一菜多樣、風味各異而廣泛流傳，當地人稱之為三鮮。

魚丸系選用魚肉剁茸，肉丸選用豬腿肉，肉糕原料為肉丸，系蒸制而成。

魚丸滑嫩，肉丸酥泡，肉糕軟柔，滋味各異，可以單燒，也可以將其中的任何兩種、三種合燒。

武當山特色美食介紹4：

沔陽三蒸：沔陽三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。

 

武當山特色美食介紹5：

襄樊糊辣湯：襄樊糊辣湯是襄樊市獨有的一種經濟實惠的風味小吃，用料講究，佐料齊全。

主要用料有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、帶絲、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等。

武當山特色美食介紹6：

鄖縣網油砂：鄖縣網油砂是十堰市鄖縣的一道高貴名菜，據說其始于北宋時的汴京，是當時皇親國戚盛宴上的佳品。

網油砂的用料和做法非?？季?，它的里餡選用上好的紅豇豆，經大米煮、小火煨，剝殼去水用其泥。做一次用一年，不變色，不走味，一年四季清香四溢。

做成之后擺在盤里，像是一朵朵盛開的雪蓮，又似雪地上的點點梅花。吃起來外層香脆，中層柔軟，吃到嘴里餡味醇甜。