陽朔：多舉措確保中外游客飲食安全，給予高度

來源：北京旅行社發布時間：2011-06-13

5月下旬,自治區檢查組在對陽朔創建全區餐飲服務安全示范縣的工作進行檢查時給予高度評價,認為該縣行動迅速,成效顯著,有效確保了中外游客飲食的安全。

陽朔每年接待中外游客700-800萬人次,其中在陽朔過夜的中外游客達200-300萬人次。為了確保中外游客在陽朔飲食的安全,該縣食品藥品監管局狠抓宣傳工作,同時在日常監督檢查中督促餐飲單位建立索證索票制度和建立食品原料采購驗收臺賬,加強對食品添加劑的采購、驗收和使用管理,自覺遵守食品安全相關法律法規,誠信經營。截至5月底,已與500家餐飲經營單位簽訂了《餐飲服務安全承諾書》。在此基礎上,該縣又開展旅游景區餐飲單位食品安全隱患大排查,與衛生、工商、質監等相關部門一道聯合執法,開展嚴厲打擊餐飲行業非法使用添加劑行為專項行動,突擊檢查了大、中、小型餐館、火鍋店36家次。為了讓全縣旅游餐飲單位學有榜樣,陽朔還計劃將有洋人街之稱的陽朔鎮西街打造成食品安全示范街。