梅州于1988年設市，位于廣東省東北部，東部與福建省龍巖市和漳州市交界，南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰，西部與河源市接壤，北部與江西省贛州市相連。
全市現有國家4A級旅游區4個：雁南飛茶田景區、雁鳴湖旅游度假村、葉劍英紀念園、靈光寺旅游區；全國農業旅游示范點2個：以茶文化為主題的雁南飛茶田景區，以展示南藥文化并融合養生保健為主題的雁鳴湖旅游度假村；國家3A級旅游區2個：五華縣獨特的溫泉泥浴湯湖熱礦泥山莊，有“丹霞盆景”之稱的平遠縣五指石風景名勝區；全國紅色旅游經典景區1個：葉劍英紀念園；國家森林公園2個：興寧市神光山國家森林公園，梅縣雁鳴湖國家森林公園；國家文物保護單位2個：葉劍英元帥故居，丘逢甲故居。另有24個省級文物保護單位、2個省級風景名勝區、2個省級旅游度假區、各類景區景點55個。還有古樸典雅的客家民居圍龍屋、土圍樓，優美動聽的客家山歌，獨具風味的客家美食，豐富多彩的客家特產。這些旅游資源和旅游產品，無不彰顯出客家文化特色的魅力，交織出千姿百態、異彩紛呈的客家大千世界。
梅州是國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市、國家園林城市、國家衛生城市、全國雙擁模范城、中國自駕游最佳目的地、中國十大最具安全感城市、中國十佳綠色環保標志城市、廣東首個宜居城鄉示范城市。素有“文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉、客家之鄉”之稱，同時還享有“廣東漢劇之鄉 、廣東漢樂之鄉 、金柚之鄉 ，單叢茶之鄉 ”美稱。